こんばんは。新宿区議会議員の伊藤陽平です。
西落合の新しいお店、makanさんをご紹介させていただきます。
バクテートウキョウ マカン （Bak kut teh-Tokyo makan） – 落合南長崎/東南アジア料理（その他） [食べログ]
お洒落なカフェですが、ランチでバクテーをいただけることが特徴です。
バクテー(肉骨茶)とは、マレーシア料理です。
マカンさんの店長さんはマレーシアに滞在されていた方です。
東京では珍しいマレーシアの黒バクテーを提供されています。
生薬で長時間煮込んだこだわりのスープに豚肉や野菜がマッチして絶品でした。
バクテーが苦手な方には、豚丼や別のメニューも用意されています。
カフェ利用も可能で、タピオカドリンクなども充実していました。
西落合にも様々な名店があるので、ぜひ開拓をいただければと思います。
それでは本日はこの辺で。
